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La Paz, 6 jun (YN).- “Café Yungas”. Esa es la marca del producto natural que acaba de lanzar al mercado la Federación de Caficultores Exportadores de Bolivia (Fecafeb), la entidad que reúne a las principales cooperativas y organizaciones de productores que comercializan el grano en los mercados del extranjero.
La secretaria general de Fecafeb, Susana Lima, informó que el nuevo producto demandó una inversión de 50 mil dólares estadounidenses, los que fueron invertidos en máquinas tostadoras, molinos, empaques bilaminados, con válvula para sentir su aroma, ambientes y acopiar el grano necesario para los primeros lotes.
La capacidad de producción de la nueva planta de café tostado y molido es de 500 kilos mensuales, los cuales serán comercializados, en principio, en los principales centros de abastecimiento de la ciudad de La Paz y, luego, en el resto del país.
Los dirigentes de Fecafeb aseguraron que para “Café Yungas” se han acopiado los mejores granos yungueños, con la calidad del café arábiga de altura que se exporta a los mercados del extranjero, por lo que su sabor está totalmente garantizado.